Search
 

Le Retour du Marché

Restaurant La Touchetière Cholet / Le Retour du Marché

Menu uniquement sur réservation directe auprès de nous sur ce site ou par téléphone 06 80 71 70 75

Tous les jours sauf le weekend , jours fériés, le soir jusqu'à 21 heures . Ce menu n'est pas proposé pour les réservations faites auprès de prestataires rémunérés (La Fourchette, Google...)

Entrée + Plat + Dessert 25 €

prix net boissons non comprises

Menu disponible du mardi 14 au vendredi 17 janvier 2020
Le Cabillaud

Moelleux de cabillaud, crème de crustacés et croquant de fenouil

ou
Les Foies de volaille

Crémeux de lentilles, bouillon parfumé des sous-bois

Le Saumon farci

Roquette, crème d'aneth, panna cotta carotte et coriandre, étuvée de poireau

ou
La Volaille fermière

roulée, farcie et rôtie, scorsonères dorés et champignons en persillade, jus de volaille

La Poire

pochée à la menthe, crumble thé matcha, émulsion menthe et ganache chocolat ivoire

Un menu modifié chaque semaine

Sorry, the comment form is closed at this time.