Search
 

Le Menu Tradition

Restaurant La Touchetière Cholet / Le Menu Tradition
Entrée + Plat 29 €
Entrée + Plat + Dessert 33.50 €
Entrée + Poisson + Viande + Dessert 46 €

prix net boissons non comprises

Le Saumon Fumé et Thon Fumé Maison

crème aux fines herbes

Le Foie Gras de Canard

Mi-cuit, passion, café et mangue

Les Saint-Jacques

juste saisies, sablé châtaignes,chips de pomme, crème de céleri

Le Skrei

Rôti au Thym, jeunes poireaux, courgette étuvée, coriandre, chou rouge et crème thym-citron

La Pêche du Marché

A découvrir en salle

La Canette

fondante, panais, ketchup de betterave, poires groseille et jus parfumé fruits rouges

Le Tartare de Boeuf

Coupé au couteau, préparé devant vous, pommes grenailles

Le Filet de Bœuf Race Normande

avec supplément 6 €, émulsion de pomme de terre noisette, carottes chantenay glacées, champignons en persillade

L'Onglet de Boeuf

A la plancha, poêlée de grenailles ail et thym, crème de potimarron, jus de bœuf parfumé

Tous nos desserts sur la page ``La Carte``

Sorry, the comment form is closed at this time.